サーバー屋のサバ缶 レシピ~夏編~

こんにちは。

今回は夏ならではのネタを書いていきたいと思います。
梅雨もあけ、毎日暑い日が続いてますね~。
夏バテで食欲がわかないという人も多いのではないでしょうか?

 

今回はそんな方にピッタリな冷や汁レシピを紹介していきたいと思います。
ただの冷や汁ではございません。
「サーバー屋のサバ缶」を使います。

サーバー屋のサバ缶って…?
弊社スカイアーチで配っているオリジナルサバ缶
サーバーと鯖をかけてます。みそ煮です

サバアップ

サバ缶……と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
やっちゃいます!w

実際に作ってみた

材料 (4人分
サーバー屋のサバ缶
(みそ煮)
1缶
きゅうり 2本
絹ごし豆腐 1/2丁
すりゴマ 大さじ2
味噌 大さじ2
顆粒だし 大さじ21
600cc
そうめん 4人分
大葉 お好みで
生姜 お好みで
茗荷 お好みで

1.きゅうりをスライス、塩を入れて塩もみするきゅうり

P1000807

 

2.きゅうりがしんなりしたらさっと水で洗って絞る

P1000814

ここでいざっ。サバ缶の出番!

 

さばかん

 

3.サバ缶を汁ごとボールに入れてほぐす

P1000837

 

4.3の中に水、すりゴマ、味噌、顆粒だしを入れて混ぜる

P1000845 P1000847

 

5.4に豆腐を手でつぶしながらいれ、冷蔵庫で冷やす
→冷やす時間はお好みで…。
よく冷やしたほうが冷たくておいしいです。

P1000850
6.薬味を準備する
生姜は皮をむいてすりおろす
大葉、茗荷を千切りにする
→ニガテなものがある方はお好みで!
syouga 薬味
7.そうめんを茹でる
沸騰したお湯にそうめんを入れ、茹でる
茹で終わったら、水で洗い流し、氷水でしめる

P1000802 そうめん1

 

8.盛り付ける
水切りした麺をどんぶりへ。
冷蔵庫から先ほど作った冷や汁(5.)を取り出し、麺の上にかける。
きゅうりと薬味をで盛りつければ完成!!

完成3完成1

 


サバ缶の汁とそうめんが意外とよく合う。
マンネリ化するそうめんも、味のバリエーションが増えておいしくいただけます。
ご飯にかけてもおいしいので、そうめんがないって時でもOKです。

実はこのサバ缶、そのままでも十分おいしくいただけます。
木の屋石巻水産との共同企画によりこだわりの製法で作られたサバ缶なのです。

また、売上金額の38%は東日本大震災の被災地へ寄付されます。

 

おいしく食べられる上に、被災支援活動にも参加することができるスカイアーチのサバ缶
ぜひ宜しくお願い致します。

東北

うちと付き合いがないと食べられないとお思いのそこのあなた!

実は……

 

 

 

 

 

 

 

 

買えるんです!!

 

一般の方でもYahooショッピングで簡単に購入することができます。

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時期によっては店舗販売も実施しておりますので、プロフェッショナルなセールスメンバー、エンジニアメンバーとも直接交流ができちゃいます。

イベントや展示会でもお配りしているので、その際はぜひ弊社ブースへお立ち寄り下さい。

 

 

詳細は弊社WEBサイトにもありますのでぜひご覧下さい。
http://www.skyarch.net/profile/csr.html

 

 

最後に技術的な事で悩んだら、ぜひサバカンblogへ! 新しい発見があると思います。
最後までお読みいただきましてありがとうございました。

投稿者プロフィール

akiyama
2014年7月から在職。
エンジニアの近くで一緒に仕事をしております。
独自の目線で情報をどんどん配信していきたいと思います!!!!

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